Om oss

Om oss


Tjønnås ligger 400 moh helt øst i Hjartdal kommune.

Gunleik er tredje generasjon Skårdal som driver gård her, etter at besteforeldrene kjøpte gården i 1943. Torild og Gunleik overtok driften i 1986, og fortsatte med melkekuer og sau til 2003.

Etter hvert måtte vi jobbe mer og mer ved siden av gården for å få en inntekt til å leve av, og det ble for tungvint med melkeproduksjon. Vi beholdt sauen, gikk over til ammeku, og startet med bier. Så kom ideen om foredling av sauekjøttet. Det startet med fenalår, og det ga mersmak! Snart hadde vi pinnekjøtt også, som heldigvis falt i smak hos flere enn oss.

Gunleik er utdannet snekker, med særlig interesse for restaurering. Det nyter hus og hytter i Tuddalsdistriktet godt av! Ellers er han
opptatt av jakt, gamle våpen, orgel- og folkemusikk, og han spiller hardingfele.

Torild er agronom og musiker, ansatt som organist i Hjartdal i 50% stilling. I tillegg har hun noen elever på kulturskolen, og er kordirigent.

Våre to sønner er: 
Svein Olav født i 89; odelsgutt, snart klar for å ta over gården, og snekker i Hjartdal.
Trygve, født i 92, er maskinfører.
Begge har bak seg en del år som felespillere, korpsmusikere og rockere. Trygve tar på oppfordring fortsatt en slått på fela, og han og mor spiller gitar og fløyte når vi finner en anledning.
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til oss!
Share by: